Asian American Expoは大成功！！

2日間で10万人の中国人が集まるイベント、華人工商展Asian American Expoが、無事先週末終了。
J-goodsとしては13のクライアントさんと一緒に、8つのブースで、日本商品&文化の紹介&販売をした。
写真は一緒に手伝ってくれた、中国人学生のみなさん。

J-goodsは、今年で4回目の参加だけど、個人的には毎年来場者は減っていると感じているが、主催者発表は、毎年2万人ベースで増えている。
今年多分7万人ってところだろう。でも主催者発表は10万人だった。
ともあれ、規模がデカイことに変わりないし、日系でこんなに人が集まるイベントは絶対出来ないから、中国人の分母の大きさを改めて感じる。

さて、来場者は去年より減っている、、と感じるにもかかわらず、参加企業さんの売上は、軒並み去年よりかなりの増。これは何を意味しているかと言えば、やはり中華系の購買力のUPに他ならない。
4年前は、タダの物に群がり、一人1個って言っても、平気でお腹を指さし「ここにももう一人いるから」と2個、あわよくば3個4個のキーホルダーやペンを取ろうとしていたのに、今は「これはいくら？」と、買う気満々なのだ。「去年ここで買った味噌汁がすごく美味しかったから、また買いに来たのよ」なんて、声をかけてくれる人もいた。

毎年このイベントの後1週間くらいは、「あー、中華料理食べたくない、中国人に会いたくない」なんて中国人パワーに圧倒されていたのに、今年はアレ不思議、木曜日になったらしっかり中華料理が食べたくなった。ということは、私も中国人に負けないパワーを身につけてきたのか、それとも中国人化してきたのか、、、、。いずれにしてもこの仕事をしている限り、めでたいことには違いない！！

日日香は台湾ラーメン屋さん

Torrance Mitsuwaの近く、Carson St.沿いの天ぷら「小松」の向かいにある「日日香」の看板を目にしたことがある方も多いだろう。「らーめん」の赤いのぼりが出ているから、日本のラーメン屋さんかなと思うと、さにあらず。日本語を巧みに操る台湾人お母さんのラーメン屋なのだ。

このお母さん、日本在住25年、旦那さんは日本人だそうで、早朝からお弁当屋さんの仕事をこなし、昼から夜までここで台湾式定食屋を営んでいる。

さて、この店、とにかくボリュームが満点なのだ。 それから、日本在住歴が長いだけあって、八角などの中華系香辛料は控えめで、日本人にも親しみやすい。 弊社の台湾人インターンによれば、とてもオーセンティックな台湾の味だそうで、台湾の街角にある定食やそのものだとか。

写真は豚の角煮ラーメン。トロトロに煮込んだ豚の角煮は、箸を通すとすっと切れる。$6.50で大きな角煮が4、5切れ、ラーメンと一緒に付いてくる。当然食べきれないからいつも持ち帰ることになる。 豚足もすごくでかくて、コラーゲンたっぷり。

食事中は、話し好きのお母さんが「美味しい？」と日本語で声をかけてくる。 お客さんが帰るところを、車が動くまで見送る人情お母さん店のは、とっても暖かいのだ。

中華麺屋の常連になりました

週に3回は更新する！と誓っておきながら、
自分にも情けない気持ちだが、、2008年こそは！！

さて昨年、某A社の中国人担当者C氏に、
「LAで一番美味しい紅焼牛肉麺の店」として連れて行っていただいたのが Sue's Kichen

紅焼牛肉麺とは、写真のよう赤黒いスープに柔らかく煮込んだ牛筋肉がのっている、コクのあるラーメン。
春雨と冷や麦のような麺の2種類から選べるが、写真は春雨で、この場合メニュー名の最後が「麺」ではなく「粉」になって「紅焼牛肉粉」となる。


スープの赤はラー油だから当然ちょっと辛目。ベースは醤油というより中華独特のコクのあるXO醤
のような味で、少し酸味があってクセになる。


すっかりクセになってしまった私は、週2回は通い今やすっかり常連客。

紅焼牛肉麺以外のメニューはちょっと味が濃い目だが、どれもベースがしっかりしていて
ランチタイムには、中国人で行列が出来るのもうなずける。
辛さが苦手な人には「菜肉ワンタン麺」がお薦め。中のワンタンの皮もプリっとしていて味付けもいい。

そうそう小籠包も美味しいんだけど、小さな蒸し器に3個をくっつけたまま蒸すから
食べるときに皮が破れて、せっかくのスープがこぼれてしまう。
それをお店の人に「せっかく美味しいんだから、蒸すときくっつけないで作ったらいいのに」って
ウ先生に通訳してもらって言ったら「没方法」（しかたないね）と、あっさり。
彼らにとっては、そんなの「没関係」（関係ねー）らしい。
でも味は良いので、ぜひお試しを。

あとは写真のように、好きな総菜を選んで注文も出来る。3種類で$3.8也。スモーク牛タンなんてビールのつまみにぴったり。持ち帰りも出来るから、帰りに買うのもいいかも。

この地にOpenして2年、常連さんが多いから、メニューは変えないんだって。

Sue's Kichen

23918 Crenshaw Blvd.
Torrance, CA 90505
注）英語はあまり通じません

遅ればせながら、酒イベントは大成功でした！

11月13日の酒イベントは、お陰様をもちまして、大成功！！


その様子が、11月27日付けの台湾日報に大々的に取り上げられた。
http://taiwandaily.net/JPG/2/E10.jpg


記事の簡単な和訳をご紹介しよう。


以下抜粋訳：

2007年11月27日　台湾日報

J-goods（残念ながらJ-goodになっていますが、、）グルメイベント、
「利き酒師と楽しむ豪華ディナー付き試飲会」が、Beverly Hillsの
創作和食レストラン、東京テーブルで開催された。このイベントは、
国際的に活躍している利き酒師の松本祐司氏がプロデュースし、
参加者は、日本酒に合う豪華料理の数々を楽しんだ。
東京テーブルの江村社長は「これを機会に、
落ち着いた雰囲気のなかきめ細やかなサービスと、
最高の創作和食を提供する東京テーブルのファンになっていただき、
ぜひ月1回は、お店に足を運んでください。そして皆さんの
好きなレストランベスト5の中に、東京テーブルを
入れていただければ幸せです。また12月には
Arcadiaで2号店がオープンします。みなさんお近くに
行きますので、ぜひ気軽にお越しください」と語った。
また、松本氏は「日本酒の美味しさを世界中の人たちに
紹介したいですね。日本酒はワインと違い、それ自体に
うま味成分が含まれていて、相性の良い料理と出会ったときは
うま味が増幅され、感動的な味わいになる飲み物です。
また、美肌美白効果もあり、ワインと違って保存料が入って
いない。日本酒は、世界でもまれに見る健康的なアルコール
と言えます」と、日本酒の魅力について語った。

また、このイベントを主催したJ-good（あー、残念）は、
今回は50人の定員を増員してのイベントに、
大成功だったと満足してた。今後もこのような
イベントを行っていくので、ぜひサイトをチェックして欲しいと話している。

後は、当日の料理や酒の紹介を、大きなスペースを割いて、細かく伝えています。


浴衣や着物、チャイナドレスで日中友好をアピールしているわれわれです！！
真ん中は、ソムリエの松本氏

中国語の新聞に酒イベントの記事が掲載された

11月13日に、Beverly Hillsの東京テーブルで、
中国人向けの酒イベントを開催することになった。
これまで、業者ではなく一般の中国人向けのこの手のイベントは例がなく、
中国系最大の新聞「世界日報」が取り上げてくれた。

ぶっちゃけると、J-goods 10月号の裏表紙でこのイベントの告知広告を
出していたんだけど、その効果とは比べものにならない反響に、
かなり驚いている。
金曜日に掲載されて、朝から問い合わせが殺到、土日も含めて
う先生の電話は鳴りっぱなしだったらしい。

広告効果、メディアパワーを考えると、J-goodsはまだまだひよっこなんだなー。
そりゃあ、朝日や毎日新聞を相手に、R25のパワーを比較しているようなものだけど、、。
（おっと、R25さんを引き合いに出しただけでも、おこがましいかぁ）
でも、がんばり甲斐があるというものです。

さて、今回のイベント、日中の文化交流の意味合いを多分に含んでいるので、

総領事とJETROの所長、並びに中華系メディアもお招きしている。
まだ、日本領事館からは返事をいただいていないが、
なんとか、ご出席いただきたいと願っている。

疑似子育て体験

40過ぎて独身子なしとなると、以前話題になった「負け犬女」のカテゴリーにすら
はいらない私であるが、最近ちょっとした子育て疑似体験をしている。
（負け犬女の定義：30代独身子なし）
日本からいとこがやってきて、語学留学のために居候しているのだ。

このいとこ（20代）が、毎日毎日何かしらしでかしてくれている。
滞在早々鍋を焦がして、部屋中に臭いを充満させてくれたのは序の口。
車で5分くらいの距離を、自転車で2時間迷って到着できなかったり・・・。
さらには私の17年に及ぶアメリカ生活をもってしても、未体験事件など。

ひょっとして、子育てってこんな感じなのかしら？
自分一人ではあり得ない経験をたくさんしていくこと？
子育てを通して親も成長していくって、本当のことなんですね！！

今回の体験で、私自身の危機管理レベルもちょっと上がったような気もするし。

これだけ毎日ドキドキ生活していると、
今月末に彼女が日本に帰ってしまった後、
私は気が抜けてボケてしまうかもしれない、、と、、、
心配になるこの頃なのだ。

中国人は本当にお金持ちです！

J-goodsを始めて4年、ここアメリカにいる中華系の人々が、
すごく変わってきたことに気付く。
レストランさんをはじめ、何らかのお店を営んでいるオーナーさんからの
情報によると、 ここのところ店に来て大金を使うのは、
ほとんどが中華系のお客さんだとか。
また、レストランでもこれまであまりチップを払わないとか、
安い物しかオーダーしない、、
お酒も飲まない、、なんて印象だった彼らが、全くその逆になってきて、
「値段は気にしないから、美味しい物を食べさせて」と
声をかける人もいるそうだ。

さらにである、最近、San MarinoやArcadiaの高級住宅地では、
現金で家を買う人もいるとか！！

レストランの取材に行くと、「中国人は天ぷらが好きだから」と
お薦めメニューに天ぷらを紹介してくださる店が多い。
しかし、ここでちょっと考え直していただきたい。

お金持ちになった中国人にも、健康的そうだし、
清潔感があって信頼できるからと日本食は大人気。
J-goods主催のグルメイベントに参加している常連セレブ達も、
会う度に「新しくできた良い店情報はないの？」なんて聞いてくる。
そんな彼らは、実はいつも日本人が食べている、
日本から直送したようなネタでの、日替わりメニューの情報を
欲しがっているのだ。

中国人＝ケチ、安い物しか欲しがらない、天ぷらと鍋焼きうどんが好き
は、もう古い情報なのかもしれない。

どんどん変化をしている彼らに対し、我々日本人ももっと敏感になって
ビジネスチャンスを狙わないと、勿体ない、、、！　と思うのだ。